Las papas solo engordan si las ingieres cocinadas como papas fritas, en paquete especialmente porque contienen más del 30% de grasas saturadas y además contienen preservantes, colorantes, aditivos y salsas como de jamón o queso, esto aumenta las calorías. La forma en que no te engorden es cocinándolas hervidas para ensaladas o al horno envueltas en aceite de oliva, si te gustan fritas las puedes preparar con aceite de oliva ya que es mas sano

No agregues azúcar a los alimentos, esta es la forma más básica para reducir inmediatamente la cantidad de azúcar que estas comiendo. Elimínala del té o café y de los cereales.

El azúcar rubia, el azúcar natural es todo la misma cosa en lo que concierne a tu cuerpo.

Haz un esfuerzo para reducir o eliminar los carbohidratos procesados. La mayoría de los carbohidratos procesados, como pastas, masas, panes están llenos de harina y otros ingredientes que convierten el azúcar en el cuerpo casi tan rápido como la glucosa pura, ese azúcar es almacenado como triglicéridos.

Ten cuidado con los bocadillos o alimentos que dicen libres de grasa, los alimentos libres de grasa no significan en la realidad libres de calorías y la mayoría de los alimentos libres de grasa están llenos de azúcar.

Compra vegetales frescos y de toda la gama de colores y frutas que tienen baja glicemia como berries como frambuesas, frutillas, arandanos y cerezas.

Comer mucha fruta le hace muy bien a nuestro cuerpo, contiene vitaminas y minerales que otros alimentos no contienen, además en muy bajas calorías. Comer fruta en el verano parece algo complicado porque todos preferimos algo mas rico como por ejemplo el helado, pero ¡NO! Hay que reemplazarlo por anana, sandia o frutillas con un poco de sacarina en polvo, o porque no un licuado de duraznos con jugo de naranja, un poco de agua y algo de sacarina (u otro endulzante) una muy buena opción para el verano, rica refrescante y en bajas calorías.

La carne de cerdo se la califica como que engorda, pero todo depende del corte el solomillo (filete) de cerdo contiene 5 gramos de grasa por una porción de 100 gramos, en cambio las costillas tienen unos 24 gramos y el lomo tiene unos 9 gramos un poco más que in entrecot de ternera que tiene unos 6 gramos. Además como la mayor parte de la grasa de cerdo se ve, resulta sencillo que la elimines antes de cocinarla y así obtengas una carne magra.