Los porotos son un alimento sanador ya que bajan el riesgo de desarrollar cáncer de próstata y media taza al día puede bajar tu colesterol al 10%. Los porotos también equilibran los niveles de azúcar en la sangre, convirtiéndolos en un alimento fantástico para los diabéticos y también ellos pueden regular las funciones del colon.

Las manzanas son saludables ya que son faciles de digerir y su acidos ayudan a reducir la fermentación en el tracto digestivo. Ellas son altas en fibra y son un excelente alimento para bajar el colesterol de la sangre y elevar el azucar en la sangre.

Las mazanas deberían ser comidas con cascara, ya que mucho de la nutrición esta directamente debajo de la piel.

El azúcar es la principal culpable en muchas de estas enfermedades y condiciones degenerativas.

El azúcar puede fácilmente causar diabetes y es un factor importante en la candidiasis, ambas enfermedades son una epidemia en el mundo industrializado.

Ya que el azúcar no tiene ningún nutriente, el cuerpo debe prestar las vitaminas, minerales y otros nutrientes sinergístico requeridos para metabolizar el azúcar desde sus propios tejidos.

El consumo en exceso de azúcar por lo tanto causa una constante extracción de nutrientes del cuerpo. La evidencia reciente sugiere que el azúcar causa problemas dentales no tanto por el contacto con los dientes sino que al disolver el calcio de los dientes de desde dentro.

El azúcar también reduce el potasio y el magnesio del cuerpo, los cuales son requeridos para la función cardiaca apropiada y es por lo tanto un factor mayor en la enfermedad al corazón.

La disminución de nutrientes causada por el azúcar puede dar lugar a intensos anhelos de comida y a darse banquetes de comida ya que el cuerpo busca volver a llenar de nutrientes robados del cuerpo por el azúcar.

La mayoría de las personas consumen mucha más azúcar que lo que sus cuerpos pueden usar como energía. Cuando esto sucede el hígado convierte el azúcar extra en moléculas llamados triglicéridos y los guarda como grasa o es mas produces colesterol de los subproductos del azúcar y lo deposita en las venas y las arterias. El azúcar es así un factor principal en la obesidad y la artereoesclerosis también.

El azúcar blanca es una sustancia adictiva.
Su naturaleza adictiva es también reflejada en su gran consumo. Además la mayoría de la gente no se da cuenta de cuanta azúcar ellos están consumiendo todos los días debido a que mucha esta incluida en otros alimentos.
El dejar el azúcar en forma abrupta invariablemente provoca los síntomas de retirada asociados con drogas narcóticas, fatiga, lasitud, cambios de animo, dolores de cabeza y miembros del cuerpo adoloridos.
El elevado consumo de azúcar según estudios se asociado con problemas al comportamiento, especialmente en los niños quienes están desplegando en forma aumentada desordenes de comportamiento severos y incapacidades de aprendizaje.