Clasificación: Salud > Nutrición

El azúcar blanca es una sustancia adictiva.
Su naturaleza adictiva es también reflejada en su gran consumo. Además la mayoría de la gente no se da cuenta de cuanta azúcar ellos están consumiendo todos los días debido a que mucha esta incluida en otros alimentos.
El dejar el azúcar en forma abrupta invariablemente provoca los síntomas de retirada asociados con drogas narcóticas, fatiga, lasitud, cambios de animo, dolores de cabeza y miembros del cuerpo adoloridos.
El elevado consumo de azúcar según estudios se asociado con problemas al comportamiento, especialmente en los niños quienes están desplegando en forma aumentada desordenes de comportamiento severos y incapacidades de aprendizaje.