Clasificación: Cocina > Trucos

En primavera aparecen los rabanitos de color rojo redondos que son muy ricos en ensaladas, para prepararlos y dejarlos sin sabor picante, se deben lavar y cortar en rodajas delgadas, luego se colocan en una bol de vidrio, se les agrega agua hirviendo hasta cubrirlos y mucha sal, después se dejan reposar unos 5 a 10 minutos y luego los enjuagas con agua fría, quitándoles la sal y están listos para acompañar las más variadas ensaladas.