Clasificación: Salud > Nutrición

Las brevas contienen mucha agua y son ricas en hidratos de carbono (sacarosa, glucosa y fructosa). Contienen fibra que ayuda a mejorar el tránsito intestinal, minerales como el potasio, el magnesio y el calcio. También contiene Pro vitamina A en moderada cantidad, la cual tiene propiedades antioxidantes.