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Cuando termines con cada plato tu cuchillo (el filo puesto hacia dentro) y el tenedor deberían ser colocados uno al lado del otro en el plato en forma diagonal desde la parte izquierda de arriba hasta la parte derecha de más abajo (11 a 5 si te imaginas que tu plato es una cara de reloj.) Esta es una señal al mesero que tu haz terminado.