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La berenjena una verdura muy recomendable #6194
Cuando compres berenjenas, elige las que tengan un brillo lustroso y evite las con color opaco estas van a estar maduras en exceso y amargas, ya que son perecibles, úsalas dentro de dos o tres días después de haberla comprado no más. Además, la berenjena tiene vitaminas A, C y del complejo B y potasio.
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