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Si la cebolla te cae mal al estómago que esto no te impida el consumirla, una forma de cocinarla para que sea más suave para tu estómago es freírla en aceite de oliva u otro aceite sano y cuando este transparente agregarle una cucharadita de azúcar y dejar que se termine de cocinar, esto lo puedes hacer cuando prepares el pino (relleno) de tus empanadas o cuando sofrías cebolla y otras verduras que vas agregar a tu plato que estas preparando.