Clasificación: Coctéles y Bebidas

Ingredientes:
1 1/2 lts de leche
4 cucharadas de café
1/2 lts de aguardiente
1/4 Kg. de azúcar
Clavos de olor

Preparación
Se hierve la leche con el azúcar y clavos de olor, luego se retira del fuego y se agrega el café y se disuelve en la olla. Se deja enfriar completamente y se cuela. Una vez bien frío, se agrega el aguardiente. Hay que dejarlo reposar unas horas antes de servir.