Clasificación: Cocina > Trucos

1. Un huevo fresco se va a hundir en agua, uno viejo va a flotar.

2. Una clara de huevo es más fácil de batir a temperatura ambiente. Saca el huevo fuera del refrigerador cerca de ½ hora antes de usarlo.

3. Agrega vinagre al agua cuando estés hirviendo los huevos. El vinagre ayuda a sellar el huevo.