Clasificación: Cocina > Hierbas & especias

El aceite de nuez elaborado de nueces tostadas o sin tostar es rico y sabroso. En aliños de ensalada, combina aceite de nuez con aceite de oliva para un aliño fuerte para ensalada. El aceite de nuez es especialmente agradable cuando es emparejado con la vinagreta de jerez y usado en una ensalada con almendras tostadas, fruta y queso. El aceite de nuez también puede ser usado para reemplazar una parte de la grasa en alimentos horneados sobre la base de aceite.