Para limpiar la parrilla antes de hacer el asado, conviene colocarla unos 10 minutos sobre las llamas y así eliminar todo tipo de suciedad o bacterias. Y luego de sacarla del fuego para asegurar un excelente limpieza, hay que frotar con fuerza la parrilla utilizando algunos diarios viejos.

Una señal de que esta madura y por lo tanto dulce es que tenga una mancha amarilla, que es la parte que ha estado en contacto con el suelo.
Si el color de la mancha (una especie de redondela en su superficie) es blanca o verduzca, es que el ejemplar es poco maduro. Las sandías deben recolectarse bien maduras, pues no maduran una vez cosechadas.
Un fruto maduro sonará a hueco cuando le demos unos golpecitos con los nudillos. Elige aquellos cuya superficie no presente ni quemaduras, ni golpes, ni magulladuras, ni suciedad excesiva, ni heridas…
Si la sandía ya esta cortada, fijate en el color de la carne, que sea vivo y que resulte a la vista tersa, firme, jugosa, fresca, como llena de agua, en vez de reseca y apagada con los bordes como arrugados.

Al comprar las espinacas elige las de hojas tersas y firmes, que deben ser quebradizas y crujientes. Rechaza las hojas estropeadas por la humedad o por la acción de insectos.

Si deseas cocer bien tus huevos y al pelarlos que toda la cáscara se desprenda, pues solo agrega un poco de sal al momento de cocerlos. Cuando los descascaras, toda la cáscara se viene como muda de serpiente y tendrás un huevo 100% sin cáscara.