El consumo de vitamina C Ayuda a que el hierro que hay en los alimentos se aproveche mejor
Favorece la cicatrización de heridas
Aumenta las defensas y protege de las infecciones
Ayuda a formar el colágeno, proteína que forma todos los tejidos del cuerpo
Tiene una función protectora y preventiva como vitamina antioxidante

Cuando de comprar azúcar se trate, su mejor selección sería azúcar morena, ya que esta no ha pasado por un proceso químico y es pura, en cambio, el azúcar refinada tiene elementos químicos que dañan al organismo y provoca daños irreversibles.

Nunca pongas a descongelar las carnes en el fregadero ya que pueden ser invadidas por las bacterias debido a que las carnes deben de estar en una temperatura adecuada, por eso siempre ponga a descongelar un día antes las carnes en la parte abajo de la nevera.

La fibra del cereal de los granos enteros ofrece una gran protección en contra del riesgo de un ataque al corazón que la fibra de las frutas y verduras. Un ataque al corazón es casi siempre precedido de una condición llamada enfermedad coronaria al corazón. Durante años, depósitos de grasa o placas se fabrican dentro de uno o ambas arterias coronarias (la arterioesclerosis.) Esto constantemente va estrechando la arteria hasta que la sangre se coagula bloqueándola junto con el paso de la sangre. Demasiado colesterol en la sangre contribuye a la arterioesclerosis. El comer cereales en forma regular que sean ricos en fibra soluble como las avenas y cáscaras de Ispágula (psyllium) es excelente para tu corazón.