El huevo es una fuente de proteína y vitamina B, te ayuda sentirte con energía, no contienen mucha grasa saturada. La yema de huevo puede retrasar algunos síntomas del envejecimiento ya que tiene gran cantidad de antioxidantes, luteína y zeaxanthin, lo que ayuda a alejar problemas a la vista como las cataratas. Hay huevos que entregan cantidades moderadas de Omega 3 que es vital para el buen funcionamiento del cerebro y del corazón.

Estos ayudan con la reducción del riesgo de la osteoporosis, bajando los niveles de colesterol y la reducción del cáncer de próstata y de mama. Los porotos de soja también han sido conocidos por ayudar al baso, a la sangre y al páncreas y aumentar la producción de leche en mujeres que están amamantando.

El mango es una fruta tropical refrescante que no engorda mucho, contiene potasio y magnesio y es muy rico n provitamina A y vitamina C, así como en folate, pero lo más importante de esta fruta es que aporta antioxidantes que protegen nuestro organismo del envejecimiento.

El pistacho tiene una antiguedad de más de 10.000 años cultivándose principalmente en Irán. El pistacho es miembro de la familia de los anacardos y como muchas nueces, los pistachos son libres de colesterol. Además, los pistachos a parte de darle un delicioso sabor a los helados, están llenos de nutrientes, son una fuente de proteína vegetal, ya que contienen arginina. Una porción de pistachos (cerca de 45 nueces) contiene sobre el 10% del requerimiento diario de la dieta en fibra, el magnesio, el cobre, el fósforo y las vitaminas B.

Beneficios para la salud
Los pistachos son libres de colesterol y son altos en grasas monoinsaturadas. Son ricos en ácido oleico, el cual sirve para reducir el colesterol, los triglicéridos y la tensión arterial. La grasa en los pistachos no contiene colesterol, lo cual significa que ellos junto con otras nueces ayudarán a protegerte de los ataques al corazón. Además contiene fitoesteroles, minerales como el cobre, magnesio, fósforo y calcio, en cuanto a vitaminas contiene las vitaminas B y la vitamina E, por último, contiene ácido fólico que con su acción antioxidante disminuyen el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.