Los polvos de hornear pierden fuerza con el paso del tiempo. Ellos deben ser mantenidos firmemente tapados, la humedad va a causarles a ellos el que se deterioren más rápidamente.

Guárdala a temperatura ambiente en tu mesón de cocina o en un estante. El guardar la miel en el refrigerador acelera la cristalización de la miel. La cristalización es el proceso en el cual él líquido de la miel se vuelve sólido. Si tu miel se cristaliza, simplemente coloca el frasco de miel en agua caliente y revuelve la miel hasta que los cristales se disuelvan o coloca la miel en un contenedor seguro para microondas con la tapa afuera y caliéntala, revuélvela cada 30 segundos hasta que los cristales se disuelvan. Ten cuidado de no hervirla o quemarla (No es recomendable dar miel a los bebés que tienen menos de 1 año de edad)

Para que algunos vegetales como la papa, la remolacha no se te pongan blandos, debes lavarlos muy bien cuando los compras frescos luego secarlo y guardarlos dentro de una bolsa limpia completamente sellada sin hacerles perforaciones y tendrás estos vegetales para un buen rato.

Tu madre o tu abuela tienen razón cuando te quieren enseñar que no es una buena idea el dejar que alimentos perecibles queden en el mesón de tu cocina por más de dos horas, ya que los alimentos se pueden descomponer. Si te gusta preparar alimentos en forma anticipada, coloca los alimentos (tibios o que se hayan enfriado después de una 1/2 hora a 1 hora) en un contenedor plástico o vidrio y guárdalos en el refrigerador hasta que estén listos para servir.