Para ahorrar gas le recomiendo poner a remojar una noche antes, la cantidad de frijoles que acostumbre y así el día siguiente estarán blanditos y habrán absorbido gran parte del agua. Tendrá un ahorro de 35%.

Para enfriar alimentos en forma rápida colócalos en el congelador durante 20 a 30 minutos en vez de tiempo mas largo en el refrigerador.

Cuando este cocinando carnes, el cocinarlas completamente va a destruir las bacterias que causan enfermedades, recuerda usar un termómetro de carne para asegurase que esté la carne cocida a su punto.

Para agregarle la sal a los alimentos, la mejor manera es ponerle un poco y probar, ya que después de la segunda vez las papilas gustativas se embotan y el paladar no responde. Por tal razón, es aconsejable para agregar sal por tercera vez espere de 10 a 15 minutos.
Cuando prepare una receta con el doble de los ingredientes no agregue doble ración de sal, sino la misma cantidad de la receta original.
Un poco de azúcar en los platos salados como la salsa de tomate o las verduras, intensifica su olor y su sabor.