Una de las características es el alto grado de estimulación que tiene sobre el sistema nervioso central , razón por la cual es considerado un excelente energizante natural. Esta yerba contiene cafeína , uno de las sustancias más utilizadas para despertar. Asimismo, el mate favorece la actividad mental , aumenta la energía y promueve la concentración, de hecho , algunos la consumen mientras estudian.

Recomendaciones
Verduras: 4 a 5 raciones diarias. En especial de aquellas ricas en flavonoides (brócoli) y carotenoides (espinacas y pimientos verdes).
Pescado: 2 a 6 raciones semanales

Uno de los productos mas beneficiosos para el organismo son los frutos rojos, es decir , frutillas, frambuesas, arándanos, guindas, moras y ciruelas entre otros.
Tardan las arrugas.
Son una gran fuente de antioxidantes, por lo tanto ayudan a las líneas de expresión o arrugas tarden más en aparecer y así la piel luzca más joven.
Menos riesgo de hipertensión
Si se consumen de forma regular frutos rojos se corre menos riesgo de desarrollar hipertensión o algunas alteraciones cardiovasculares.

Disminuyen el colesterol
Disminuyen el colesterol que se concentra en nuestro organismo y debido a sus particulares fibras, retrasan y reducen la absorción de grasas y azucares.
Desintoxican
Tienen efecto desintoxicante, pues liberan toxinas del organismo , purificando especialmente el hígado y el intestino. Además combaten la retención de agua y previenen la sensación de pesadez tras una comida demasiado condimentada.
Bajan la temperatura
La mayoría de estas frutas ayudan a abajar la temperatura de estados febriles y alivianan el dolor.