La palta contiene mas grasa que cualquier otra fruta, excepto la oliva. Su grasa es de alta calidad, completamente libre del desagradable ácido butírico con el cual muchas grasas son contaminadas. Este contiene suficiente cantidad de vitamina A para mantener la alta resistencia en contra de las infecciones bacterianas, una cualidad poseída por pocas grasas vegetales.

Contiene calcio y hierro en pequeña cantidad, un alto nivel de fósforo y vitamina A y vitamina E, también una pequeña cantidad de vitamina C y Vitamina del Complejo B.

La proteína de las paltas es de la mejor calidad y mucho más superior a la proteína del pan y otros alimentos de cereal. Su composición es casi idéntica con la de la leche.

La palta posee virtudes de extraordinario carácter. Por pureza, que es sana, fácil de digerir y una adaptación a las necesidades humanas, tiene pocos rivales.

Desordenes del sistema digestivo
La palta es un excelente remedio alimenticio en desordenes digestivos agudos. Su suavidad es cómoda para las superficies hipersensibles del estómago y el duodeno y sus vitaminas abundantes reaniman las células inflamadas y estropeadas. Los doctores en China han prescrito por siglos el jugo de esta fruta para cólicos y enfriamientos en el estómago. Los Japoneses emplean los mismos remedios para tratar la ulceración de los intestinos.

La palta es una ayuda eficiente en el cambio intestinal de la flora para combatir la auto intoxicación, la colitis y lo bilioso. En casos de hiper acidez con estómago amargo, la palta y la papaya bien madurada debiese ser usada como una dieta básica. Estas dos frutas son los alimentos más apropiados en casos de duodenitis y ulceras al duodeno, ya que ellas son suaves y calmantes para las membranas sensibles y pasan rápidamente dentro del intestino.

Mal aliento
La palta es lejos superior a cualquier loción de la boca o remedios para el mal aliento. Este quita e forma efectiva la putrefacción intestinal o la descomposición la cual es la causa real de la lengua seca y el mal aliento.

Soriasis
El aceite de Palta es considerado beneficioso en el tratamiento de la soriasis. Debiese ser aplicado en forma suave en las partes afectadas. Ayuda a sacar las escamas de la piel.

Precaución debido a que las paltas se vuelven amargas y no pueden de forma exitosa sobrevivir la congelación, ellas deben ser comidas crudas y tan frescas como sea posible. Si se van a guardar por un periodo corto, ellas deben ser guardadas a temperatura ambiente y no en el refrigerador.

Las almendras contienen cobre en un nivel de 1.15 miligramos por 100 gramos. El cobre junto con el hierro y las vitaminas, actúa como un catalizador en la síntesis de la hemoglobina. Las almendras son por lo tanto un remedio útil para la anemia. Remoja unas siete almendras en el agua por cerca de dos horas (quitales la cascara) y muelelas formando una pasta. Esta pasta puede ser comida una vez diariamente en la mañana durante tres meses.

La miel es también usada para aumentar el vigor físico y el nivel de energía del cuerpo humano y debido a que esta es fácilmente absorbida en la sangre, es el mejor ingrediente para quitar el cansancio y la fatiga después del trabajo duro.
Disuelve 1 cucharadita de miel en agua caliente y tómala, la miel es principalmente fructosa y glucosa por lo que es absorbida por el sistema digestivo rápidamente.

Las manzanas tienen altas cantidades de pectina las cuales se vuelven gel en el intestino, ayudando a sacar las toxinas y estimulando la actividad del intestino, ayudando a sacar las toxinas y a estimular la actividad del intestino, el potasio y el fósforo ayuda a limpiar los riñones y calma el estómago. Las manzanas tienen un azúcar natural que desarrolla ácidos los cuales estimulan el flujo de la saliva y la digestión. Si es del todo posible, trata de comer manzanas libres de cera. La cera aumenta la duración de las manzanas almacenadas pero endurece la piel y le da un sabor desagradable. Las manzanas debiesen ser frescas y firmes. Manzanas suaves, blandas no hacen un buen jugo. Siempre guarda las manzanas en forma suelta en el refrigerador el cual va aumentar la duración de la manzana.

El jugo de manzana es un poderoso limpiador y tónico general para el sistema completo del cuerpo. Las manzanas tienen abundancia de vitamina A y C. El jugo es de sabor fuerte y puede ser disuelto con agua o mezclado con otra fruta o jugos vegetales como las zanahorias, los pepinos o melones. Para evitar que este jugo se ponga café se recomienda hacer jugo de limón y luego al empezar a hacer jugo de manzana se debe agregar.