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No congele las verduras #361
Las verduras para ensaladas no deben congelarse, porque el frío las cocina.
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Gracias a:
Anónimo - Chile - rec.:19/4/2002 - pub.:19/4/2002
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Las empanadas #1093
Siempre se barnizan con huevo batido, para darles un dorado perfecto; con leche nunca se obtendrá el mismo resultado.
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Gracias a:
Pedro Retamales - Rancagua - Chile - rec.:10/6/2002 - pub.:10/6/2002
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Prueba de la levadura #1095
Se introduce un trocito de levadura en agua caliente, si ésta sube a la superficie es que está todavía buena, y es apta para ser empleada, de lo contrario debe desecharse.
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Gracias a:
Constanza Miravalle - Uruguay - rec.:10/6/2002 - pub.:10/6/2002
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Como pelar el kiwi en forma fácil #6316
He encontrado que la forma más fácil de pelar un kiwi es el cortarle los extremos del kiwi. Luego usar una cuchara común, insertar la cuchara entre la piel y la carne de la fruta. Pasar la cuchara completamente alrededor de la fruta hasta que la piel se separe de la carne.
El kiwi completamente pelado va entonces a deslizar su piel y esta listo para ser rebanado.
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Gracias a:
Horacio - Dinamarca - rec.:16/3/2005 - pub.:16/3/2005 - Enviado:15/8/2005
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