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Clasificaciones: Cocina > Trucos

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Como quitarle el sabor a congelado al pescado #6226

La mejor forma de descongelar el pescado es en leche. La leche le quita el sabor congelado y le da al pescado un sabor fresco.

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Gracias a: Javier - Chile - rec.:2/3/2005 - pub.:2/3/2005 - Enviado:1/6/2017

Recomendaciones para cocinar #6522

Se deben servir las comidas calientes, calientes y las comidas frías, frías.
Se deben usar tablas de cortar separadas y utensilio para comidas crudas y utensilios para comidas cocinadas.
También se debe guardar la comida cruda lejos de la comida cocinada.

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Gracias a: Juan Luis - Puerto Rico - rec.:5/5/2005 - pub.:5/5/2005 - Enviado:5/7/2007

Sugerencia para usar polvo de hornear y huevos #6182

Si tu aumentas los huevos en una receta, disminuye el polvo de hornear ½ cucharadita por cada huevo extra agregado y vice versa.

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Gracias a: Rosa - España - rec.:22/2/2005 - pub.:22/2/2005 - Enviado:14/6/2015

Sugerencia para cocinar con huevos #6831

Los huevos crudos se utilizan a temperatura ambiente en las preparaciones tanto saladas como dulces, si estos están en heladera para templarlos rápidamente, colocarlos unos minutos en el grifo de agua caliente.

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Gracias a: Gabriela - Argentina - rec.:26/6/2005 - pub.:29/6/2005 - Enviado:20/9/2012

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Lanzamiento 8 Marzo 2002
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